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平和堂マイ・デイリー・ライフ

2020/12/16

本日は、蔵元9代目を受け継ぎ、日本酒の魅力を伝える
喜多 麻優子さん
スタジオにお迎えし、お話しお聞きしました〜

喜多さんは
丁度200年前の江戸時代に創業した蔵元
『喜多酒造』の9代目を務めており、

喜多酒造の9代目を務めており、
県内に蔵元は33軒ありますが、
女性が受け継ぐところは、珍しいとのこと。
現在は会社の経営に関わりながら、
家業のモノづくりにも自ら率先して力入れられています。
この11月には、新酒『喜楽長 新(あら)ばしり』を販売!!
スタジオにも持って来ていただき紹介してもらいました〜
さらに喜多さんは、お酒だけでなく
『蔵元の娘と楽しむ 日本酒入門』という
「日本酒飲みたいけどどうやって飲んだらいいかわからない!」
「初心者はどれから飲めばいい?」「悪酔いしない飲み方って?」
「料理からお酒を選ぶ方法がある?」などなど
日本酒を初めて飲む方にオススメな本を制作!!
番組では、お酒にあう簡単なレシピ
お酒づくりの蔵元を継いだきっかけ
若い人にお酒を楽しんでもらえるための戦略
などを伺いしました。
喜多酒造HP
https://kirakucho.com