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平和堂マイ・デイリー・ライフ

2022/04/20

本日はタイを感じるお店

「サヤーム・エラワン」を開かれている
塚本晃弘さんにお電話でお話しお伺いしました!

大学で東南アジア史を勉強していた塚本さんは

そのゼミでタイを訪れてから、タイ人のおおらかさや優しさに惹かれ、

最低1年に1回はタイを訪れるほどタイにハマったそうで、

タイの友達も多くなり、大学に留学していたタイ人の女性と国際結婚されました!

そんな塚本さんがオープンしている「サヤーム・エラワン」は、

タイ人のシェフ、奥さんのノイさんが作る本格的なタイ料理レストランとしてオープンしており、

またタイ料理を食べるだけでなく、タイの文化、言葉、空気感にふれてられる

“飛行機に乗らずに行けるタイ王国”なお店となっています❗

(現在は改装中)
さらにお店に入ると「入国審査場」をジョークで作っていて、

お店のスタンプカードになっている「パスポート」で入国スタンプを集めると、

プレゼントがもらえたり、ちょっとしたサービスを受けられるとか💫

 

番組では他にも塚本さんがお店をオープンしようと思ったきっかけ

タイ政府にも認められたお話しについてもお聞きしました〜🎵