今日は、平和堂 企画催事課・バイヤーの

河村　督司さんにお電話でお話を聞きました☎😊

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企画催事課にはバイヤーが3人いますが、

河村さんは“物販催事”を主に担当していらっしゃいます🙆
例えば、北海道うまいっしょ市
九州うまか市、お取り寄せスイーツコレクションなどがあります。
また、食品以外の雑貨の催事として
刑務所作業製品 即売会、陶器市、金物市などもあります✨
これらの催事を、滋賀、石川、愛知、大阪、兵庫など2府7県にある
平和堂店舗のアルプラザ、大型、中型、フレンドマート全159店舗の中の
約100店舗でスケジュールを組んで販売計画を立てていらっしゃいます。

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今日は、ビバシティ彦根で、今週水曜日から開催しています
「東西うまいもん市 」をご紹介して頂きました🤗

この催事は平和堂として初開催の催事です！

今回は、たくさんあるチラシ掲載商品の中から、

おススメを4品ご紹介していただきました。
まず1品目は“愛知県より 世界の山ちゃん、幻の手羽先です🐔

おススメポイントはこしょうがしっかり効いてスパイシー。
辛いだけでなく旨辛い味付けです！
指についたこしょうまでついついしゃぶってしまうおいしさです！

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おススメ2品目は“高知県より 高知の魚屋 藁焼き鰹たたきです🐟
香ばしい藁焼きの風味がたまりません！

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ここからは、裏面掲載の和菓子・スイーツです！
おススメ2品は・・・
まず1品目は“広島八天堂 の くりーむパン”です🍞
テッパンのくりーむパン、その人気のポイントは
とろけるような舌触りのカスタードクリームが詰まった
もっちり生地のクリームは手作りを大切にした素朴で飽きない､温かみのある味わいです｡

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おススメ2品目は“岡山 お芋マニアの半生ほしいも”です🍠
おススメポイントは

時間をかけてゆっくりゆっくりと乾燥させた柔らかい半生ほしいもです。

歯ごたえ、弾力がたまりません！

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ビバシティ彦根で初開催「東西うまいもん市」は、8/29(月)までの開催となります。

ビバシティ彦根の営業時間は、午前10時から午後9時までですが、
1階催事場での当催事は、午前10時から午後7時まで、
また、最終日は午後6時までの営業時間となりますのでご注意ください。

ぜひ「東西うまいもん市」でのお買い物をお楽しみください！！😋