本日は現役大学生でイタリアンの店を運営されている

小橋尚弥さんをスタジオにお迎えしました🍽

現在大学4回生の（なんと京大生）

小橋さんが運営されているお店の名前は、

イタリアンカフェバー『ニョッキ』！！

昨年の9月に石山でオープンされました🎊

（場所は、石山駅から徒歩2分の森の雫ビル3F）

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イタリア料理は、京都のイタリアンの店で

アルバイトをして学ばれ、

お店は高校の同級生2人と始められました🏃💨

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オススメメニューは、パスタはもちろん

ボリュームもあって色合いも良い「ミラノ風カツレツ」😋🎶

また、石山では珍しい夜カフェとしても特化するとのことで

パフェなどもオススメだそうです🍰

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番組では他にも、目下の目標は単位を取って卒業すること、

大学を1年休学して20カ国を旅した話、

今後はイタリアンだけでなく“ゲストハウス”をしたいことなどなど

色々お聞きしました〜🎵

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イタリアンカフェバー『ニョッキ』Instagram