今朝は、栗東市で「ほっこり庵」というお店を運営している、

ＮＰＯ法人くらすむ滋賀の木村さんに、お電話でお話をお伺いしました😊

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ＮＰＯ法人くらすむ滋賀は、

栗東市で空き家対策の活動に取り組んでいる団体です。

くらすむ滋賀の理事長が住宅課に勤務していたときに、市では直接できない、
空き家の所有者と住みたい人を結ぶ仕組みを作ろうということで、

大学教員や建築士、デザイナー、まちづくり専門家などの専門家と一緒に

「ＮＰＯ法人くらすむ滋賀」を立ち上げたそうです！

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「ほっこり庵」は、元々栗東市の「岡」という地域の自治会の有志の方が、

地元に伝わる名物料理の「めがわ田楽」を受け継いでいこうと

「めがわ田楽保存会」を結成され、

２００８年から２０１７年まで、ボランティアで提供されていたんですが、

会員の高齢化や後継者不足でお店を閉じられ、空き店舗になっていたそうです。
それはもったいないな、ということで、私たちが、その活動と想いを引き継いで
お店を復活させよう、ということになり、

２０２３年から準備を始めて、２年前の２０２４年５月に再オープンされました✨

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江戸時代には、めがわ田楽と一緒に「菜飯」を出していた、ということで
めがわ田楽と、大根葉や小松菜など季節の菜葉を加えた菜飯、

具沢山の味噌汁と地元の野菜で作った小鉢の付け合わせをセットにした

「ほっこり庵セット」という形で提供していらっしゃいます🍚

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「ほっこり庵」は毎週金曜日と土曜日に営業しています。
９時半から１１時まではカフェタイム、１１時から１５時がランチタイムとなっていて、

ご紹介いただいた「ほっこり庵セット」は予約優先となっています。

また、夏季限定のメニューとして
ほっこり庵オリジナルの田楽風味のかき氷やスムージーをご用意しているそうです！
田楽みそ入りの豆乳氷に豆腐クリームをのせたかき氷は、

他にはない味を楽しんでいただけます😊

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そのほか、毎月１日に開かれる、栗東市の「大宝神社」の朝市でも、

めがわ田楽を販売していらっしゃいますので、ぜひ、伝統の名物料理を味わってみてください！