9/10のちょこっとエコっとは・・・

無添加お味噌の糀や儀平のうださんに電話インタビューしました。

うださんは、お店でのお味噌販売や事務仕事のほかに、

調理師免許を活かして、糀や儀平の商品を使ったレシピを考案されています😆

今回は、「味噌入りつくね」を教えていただきました。

すぐに揃う材料と、簡単な手順でできるレシピ作りを心がけていらっしゃいます。

この「味噌入りつくね」も、か～んたん。

私、ぎわちゃんもお気に入りになっちゃって、すぐに作ってしまいます・・・😍

だって、あっさりしていて、本当に美味しいの～。

もやしのシャキシャキと、大葉の爽やかさがGOOD

ショウガと味噌とマヨネーズの味付けも最高！

ちょっと、文字が小さいですが・・・

スマホで大きくしてみていただけるかな・・・。

糀や儀平さんにはいろんなレシピがありますので、

お店に行かれた際にもらってくださいね。

糀や儀平さんのお味噌は、こだわりがつまった無添加のお味噌。

糀が多く、甘めの本当に上品なお味噌なんです。

そして、糀の購入も可能です。

最近はやっている醤油糀も作れるよ～。塩糀や、甘酒も簡単！

お味噌や糀の事なら、五個荘の糀や儀平さんまでどうぞ～😗