今日は、平和堂一般食品事業部　日配品課　バイヤーの
廣瀬 昭太さんに、お電話でお話を聞きました😊📞

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今回は2022年平和堂クリスマスケーキについてお話していただきました🎅
平和堂では１２月１７日までクリスマスケーキのご予約を承っていらっしゃいます。
今年も平和堂が自信を持ってオススメするケーキを多数取り揃えられています。
今回は本部女性社員３０名ほどで実食アンケートを実施して、

美味しくないものはバッサリカットして、

また味や見た目が変えられるものはすべて変えたそうです👀

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今年のおすすめは滋賀レイクスターズとコラボさせていただいた
トッペン監修ドラジェの「ブランフレーズ～みおしずくを添えて～」です🎂
滋賀県の初品種のいちごの
みおしずくをふんだんに使用したケーキで、

苺は平和堂ファームで取れたものを中心に使用していらっしゃいます🍓

監修は昨年大好評だったトッペンさんにお願いされたそうで、
パティシエの辰野さんはジャン=ポールエヴァン等都内有名店で修業した方で、
今までたくさんのケーキを食べてきて、一番おいしいケーキを作ってくれるパティシエさんです。
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もうひとつのおススメはあまおう苺の平和堂オリジナルのスペシャルケーキです😋
福岡のＪＡと連携して採れたてのあまおうを産地直送で送ってもらっているそうです。
サイズは２Ｌサイズの１粒１００円する苺を贅沢に使用✨
リピーターが増えていて年々予約数量があがっているそうです！

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インターネットでのご予約での割引、12月1日からの早期受け取りサービスもあるので、

ぜひ平和堂でクリスマスケーキをお買い求めくださいね😆