今日はリスナーに　サポーターとして、平和堂を応援していただくコーナー、
「平和堂大好き！」をお届けしました。
今朝レポートしてくれたのは、米原市にお住まいの田邉さんです。😊

＊

今回は、フレンドマート大藪店を取材してきました。

まず、おすすめ食材は、無水かきと天然ぶりです！🐟

「無水かき」は水に浸かっていない状態で販売されているので
焼いてもフライにしても、縮みにくい、というところ、
そして濃厚な旨味が特徴なんだそうです。
そして、美味しい食べ方ですが、
一般的には、これからだと「お鍋」になるのですが、
廣部店長は「バター焼き」や「バジル焼き」をおすすめされていました。

「天然ぶり」は今一番脂の乗った北海道の美味しいぶりが入ってきているそうです。🐡
料理しやすいように加工の段階から切り方などを調理され、
料理が出来ない私でも簡単に調理しやすいようになっています。

美味しい食べ方は、今出ている大根と合わせてぶり大根や
照り焼きのほか、刺身でも食べられるような新鮮なぶりを
しゃぶしゃぶで食べると美味しい、とのことでした。

＊

そのほかおすすめ商品は、ダイショウさんとコラボした近江ちゃんぽん鍋スープです。🍥

滋賀県のソウルフードである近江ちゃんぽんを鍋スープにした
平和堂限定の商品で、いつも食べているちゃんぽんの黄金だし仕立てが忠実に
再現されているそうです。購入したお客様は、みんな、ちゃんぽん亭の味を
お鍋で再現しようと皆さん頑張っておられるそうです。🍙

＊

今、平和堂ではクリスマスケーキやおせちのキャンペーンをされています。
平和堂特命GM西川貴教さんがおススメする自身の楽曲にちなんだ
限定のクリスマスケーキや監修されたクリスマスケーキが人気だそうです。
早いものは日を待たずして売り切れてしまうものがありますので、
早めの購入がおススメ、とのことでした！🍰

＊

この「平和堂大好き！」のコーナーでは、「平和堂サポーター」を募集しています。
「平和堂サポーター」には、どなたでもご応募いただけます。
お気に入りの平和堂のお店を取材し、このお時間にご出演していただいて
レポートしていただきます。
レポートしていただいた方には、平和堂商品券、５千円分を差し上げます。
「やってみたい！」という方は、エフエム滋賀e-radioのホームページの
「募集中」のコーナーにある、「平和堂サポーター募集」応募フォームから
お申し込みください！ご応募、お待ちしています！🙌