滋賀の気になるパン屋さん～西浅井「COMEDY BURGER」
2020/03/01
みんな大好きハンバーガー
近江三姉妹が愛車で滋賀の気になるパン屋さんをご紹介するシリーズ、第２弾は私ケイミーが、長浜市西浅井町にオープンしたバーガーショップ
「COMEDY BURGER」をご紹介しました♪
琵琶湖を眺めながらドライブ、長浜市西浅井町塩津浜の国道８号線沿いに、「道の駅あぢかまの里」が見えてきます。
地元の新鮮野菜やお惣菜が人気で、休日には県外からの車やサイクリングを楽しむ人で大にぎわい。
ここの１階に、2020年2月22日に出来たのが「COMEDY BURGER」(コメディバーガー)
ロゴがかわいい♪
メニューは４種類とシンプルですが、、、
近江牛１００％！
地元でとれた新鮮な鹿肉！
素材のこだわりがハンパない
鹿肉はローカロリーでヘルシー、いまやジビエの代表。
ソースは、焼肉のたれ風ベースにトマトがきいたまろやかな味わいです♪
バンズは、サラダパンでおなじみ、お隣り木之本町のつるやパンに依頼した特製パン！
しっとりして優しい甘さがあり、ソースやお肉と絶妙にマッチしています♡
地産地消、老若男女どなたも楽しめる味わいをぜひお試しあれ♪
・・・ところで、なぜ「コメディ・バーガー」という名前に？？？
コチラを企画運営しているのは、長浜市西浅井町の２０～３０代の若者たちONE SLASHのみなさん。
過疎化していくまちを面白くしたいと幼なじみを中心に結成。
春マルシェ、夏は１００ｍ流しソーメン、そして真冬の西浅井ジビエ村など開催し、３年前からは耕作放棄地で米作りをスタート。
ネガティブなイメージの強い米作りですが、
米づくりは楽しい、面白い！と「RICE IS COMEDY」(ライスイズコメディ）というコンセプトで始めた「ゲリラ炊飯」は、各地で大反響！
そんな彼らが、地元食材を使ってジビエ村でグランプリを獲った鹿肉バーガーを再現したのが、今回のコメディバーガ―なんです。
「ぼくらのバーガーを目当てに西浅井へ来てくれる人が増えたら、地域活性化につながってうれしい」byメンバー
地域の方々からも、「若い人ががんばってくれて嬉しい、地域の希望の光」との声が聞かれましたよー♪
これがもうひとつのメイン、地元西浅井のお米＆黒米を使った鹿肉ライスバーガー
どちらも、メチャ旨い！！
わざわざ食べに行く価値ありです！
ぜひ琵琶湖沿いをドライブしがてら、底抜けに明るい彼らのつくるバーガーを食べにお出かけくださいね♪
「COMEDY BURGER」
長浜市西浅井町塩津浜 「道の駅あぢかまの里」１F
アクセス 国道8号線沿い
＝＞詳しくは、インスタグラム、facebookで「ONESLASH(ワンスラッシュ)」で検索
次回ドライブマイカーもお楽しみに！